با مشاورین ما تماس بگیرید 88211297

آقای عطف به تولید قارچ میپردازد!

آقای عطف برای بازار یابی و پخش قارچ بنگلورمیرود. او تصمیم گرفتند به جای اینکه جایی مشغول به کار شود، سبزیجات تازه به بازار هند وارد کند. به جای طی کردن مسیر سنتی رایج، تصمیم به پرورش قارچ گرفت.
قارچ از بهترین غذاهای جایگزین برای افراد گیاه خوار است. برای این دو نفر افزایش سرمایه جهت تولید انبوه یک مشکل اساسی بود. با این حال اولین سری محصولات او توسط یک هتل در بنگلور خریداری شد، بعد از آن هتل برای هر روز ۲۰کیلوگرم قارچ سفارش دارد.
اکنون صنعت پرورش قارچ با سرمایه گذاران خرد مثل آقای عطف اداره می شود. شخص دیگری که در این صنعت دست دارد، آشتاوین کاوی، که مجموعه اش را به سردخانه مجهز کرده، بیشتر به صادر کردن محصولاتش تمایل دارد.
آقای عطف چشم انداز بزرگتری دارند. تلاش او برای توزیع قارچ به همه کشور هند است. این محصول در بازار جایگاه بسیار خوبی دارد، در عین حال که زود فاسد می شود.
سوال
۱- برای افزایش آگاهی مشتریان در مورد این مادهء غذایی به آقای عطف چه توصیه ای دارید؟
۲- کانال توزیع پیشنهادی شما برای این محصول چیست؟

جواب های احتمالی
۱-
. آگاهی مصرف کنندگان می تواند از طریق محک زدن بازار صورت گیرد. چه فروشندگان چه بازخورد مصرف کنندگان.
. نمونه هایی را می توان در مراکز خرید و چندین فروشگاه توزیع کرد.
. اطلاع رسانی می تواند از طریق تبلیغات خیابانی باشد مانند چسباندن بروشور به دیوار، بنر یا تبلیغ در روزنامه ها و غیره باشد

مشتریان هدف:
- هتل ها
- بخش خانگی
- رستوران ها
- غذا خوری های صنعتی

. نام تجاری این کمپانی به همراه محصول می تواند مورد توجه مشتری قرار گیرد با استفاده از مفهوم برنامه های بازاریابی
. برای هر یک از روش های فروش می توان مشتریان خاصی را مد نظر داشت.
فروش صنعتی: هتل/ رستوران/ غذا خوری های صنعتی
خرده فروشی: بخش خانگی

. ورود به صنعت هتل داری می تواند سودآور باشد در کنار متقاعد کردن مشتری. در کنار آن چند دستور پخت غذا را نیز می توان برای استفادهء مشتریان به آنها داد.
. دسترسی به برنامه های آشپزی تلویزیون برای ارائهء چند نوع غذا با استفاده از قارچ.
. استفاده از کمپانی های توزیع و پخش
. مصاحبه های مطبوعاتی برای آگاهی دادن به مشتریان روش مناسبی است. میتوان از طریق ویراستار ها روزنامه نگار ها که روابط زیادی دارند تبلیغ کرد، حتی از طریق دادن سمپل به آنها.
.بسته بندی باید چشمگیر باشد.

۲- شبکهء توزیع
کارخانه ای که محصولات فاسد شدنی دارد، باید شبکهء پخش سریع و موثری در کنار تجهیزات سرمایشی داشته باشد.
توزیع با ماشین های یخچال دار از محل تولید به بازار های محلی و از طریق راه آهن یا پست زمینی به بازار اطراف باشد.

هنوز دیدگاهی ثبت نگردیده است

دیدگاه خود را بیان کنید